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冬南瓜咖喱

这美味的冬南瓜咖喱和椰奶是很舒适的食物最好。

冬南瓜咖喱
冬南瓜咖喱

我是一个巨大的风扇的咖喱菜,或任何菜真的涉及到菜花饭颓废酱!这个冬南瓜咖喱是一餐美味的植物性食物,很快在一起。甜的,辣的,挤满了味道。石榴和腰果给它一个好的危机!我喜欢在菜花大米。为了节省时间,使用pre-cubed冬南瓜,可以发现在大多数杂货店的冷冻生产部分。

收益率3 4份

准备时间10分钟

烹饪时间15分钟

烹饪时间:文本(包括时间即时锅来压力)

成分

  • 椰子油1汤匙(15克)
  • 1/2洋葱,切成小方块
  • 3瓣大蒜剁碎
  • 2茶匙(4 g)切碎的生姜
  • 2汤匙(30克)泰国红咖喱酱
  • 4杯(560克)立方冬南瓜
  • 1/4杯(60毫升)番茄酱
  • 1(13.5盎司(398毫升))可以全脂椰奶(搅拌浇注之前)
  • 1/2杯(120毫升)水
  • 2茶匙咖喱粉(4 g)
  • 1/2茶匙海盐
  • 1茶匙香菜
  • 1汤匙(15毫升)枫糖浆(见烹饪技巧)
  • 2杯(60克)生菠菜
  • 菜花大米、服务
  • 切碎的腰果,服务(见烹饪技巧)
  • 香菜,服务
  • 石榴假种皮,服务

指令

  1. 设置即时锅“炒”模式。即时的椰子油热锅,加入洋葱和搅拌1 - 2分钟。加入大蒜和生姜和搅拌30秒,或直到香。加入红咖喱酱,搅拌,抓取任何布朗从锅底。添加南瓜、番茄酱、椰奶、水、咖喱粉、盐、香菜和枫糖浆。结合搅拌均匀。

  2. 锁盖,把发泄“密封”,按下“手动”(检查设置为高压),设置定时器为4分钟。手动释放压力。按“保暖/取消,”添加菠菜和搅拌。服务在菜花饭切碎的腰果,香菜和石榴假种皮。

  3. 烹饪小贴士:这个炉子上,用一个大锅,中火加热椰子油。加入洋葱和搅拌2 - 3分钟。加入大蒜和生姜和搅拌30秒,或直到香。加入咖喱酱和轰动。加入剩余的材料(减去菠菜),搅拌,中火煮15分钟,或者直到南瓜温柔但不要太软。添加菠菜和搅拌。

  4. 省略无糖食谱的枫糖浆。

  5. 省略了腰果这个螺母自由。

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评论

我还没有把这个所以我不能率。

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