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沙拉三明巨人玉米粉棒

沙拉三明巨人玉米粉棒
沙拉三明巨人玉米粉棒

我最爱的一件事之一,关于一个伟大的酒吧米萨维拉(或蝙蝠mitzvah,这件事!)是经常进入他们的规划的思想和创造力。我一直认为荣幸被要求为这些事件创建寿司的犹太版本。从来没有介意马什基,拉比或其他主管,曾经在犹太教法中,在我的每一个举动中看着我的肩膀。毕竟,甚至拉比喜欢拿起几个好寿司制作的提示!

使4卷(20件)

准备时间25分钟

原料

  • 3杯(600克)制备传统的寿司米饭,快速易微波寿司米饭,或棕色寿司米(见下文)
  • 1/2杯(50克)日本面包屑(PAPANG)
  • 2汤匙橄榄油
  • 1/4.茶匙黑芝麻油
  • 1茶匙剁碎的大蒜
  • 6个枝条新鲜的欧芹,茎被移除并切碎
  • 4茶匙烤芝麻
  • 盐少许
  • 2 10(25厘米)玉米饼或拉瓦什
  • 4堆汤匙Hummus
  • 1/2茶匙地面香菜
  • 1/2茶匙孜然
  • 1/2杯子(100克)煮熟的鹰嘴豆,粗切碎
  • 1 4 in(10cm)长度胡萝卜,切成火柴条
  • 1英语黄瓜(日本黄瓜),等待,切成火柴条4英寸(10厘米)的长度
  • 1个大型龙头莴苣叶,切碎

指示

  1. 热烤箱至350°F(175°C)。在一个小碗里,搅拌日本面包屑,橄榄油,暗芝麻油和大蒜。混合良好,然后放在烤盘上的薄层中。在烤箱中的烤面包,直到金色棕色或大约5分钟。从烘烤托盘中取出以防止与欧芹,芝麻和少量盐的进一步褐变和折腾。

  2. 将玉米饼或拉夫拉到4张4 x 7英寸(10 x 18厘米)的诺里床单。将一张薄烙饼放在竹滚垫上。确保短端平行于垫子的底部。在玉米饼的底部¾上湿润你的空白,并蔓延到¼杯(150克)的制备的寿司米均匀。

  3. 将鹰嘴豆泥与地面香菜和地茴香搅拌。将1张堆汤匙涂抹在米的中心。洒在鹰嘴豆上的鹰嘴豆。在顶部加入烤的日本面包屑混合物。在FILLINGS上排列胡萝卜匹配杆和黄瓜匹配率的¼。顶部有切碎的罗贝因生菜。

  4. 再次润湿您的脚,并在垫子下面滑动拇指,同时抓住所有其他FINTIPS的屏蔽。沿着框架滚动垫子的底部,并在折叠折叠下紧密地塞住滤芯。

  5. 抬起垫子的边缘并继续滚动,直到卷完成。通过按下垫子顶部,同时将拇指和中间ngers挤压到侧面的同时塑造卷。

  6. 用剩余的玉米饼和围绕重复。将每个卷缝侧放在切菜板上。用锋利的刀轻轻浸入水中,将每个辊切成5件。如果需要,立即使用Tahini。

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我还没有做到这一点,所以我无法评价它。

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