茴香与杏仁、葡萄、橄榄、干无花果和奶酪
这张照片由约瑟夫DeLeo
一个完美的夏天午餐——或者味蕾清洁课程之前或之后晚餐。
笔记注:使用一个非常锋利的刀或曼陀琳琴片茴香像纸一样薄。
让这个大约一个小时前你打算为它服务。
4份
成本便宜的
总时间在2个小时
提前做配方是的
一锅饭是的
场合休闲宴会,正式的晚宴
食谱当然寒冷的开胃菜,主菜
饮食的考虑健康,高纤维,素食者
餐晚餐,午餐
情绪节日
味道和质地干酪,脆脆的,光,疯狂的,咸的,甜的
类型的菜第一道菜沙拉,主菜沙拉
成分
- 2中茴香灯泡,非常薄片(约2杯)
- 1½杯红无核葡萄,切成两半
- 大约15 oil-cured或卡拉橄榄、去核和切片
- 5或6干无花果,切成小块
- 2 - 3汤匙特级初榨橄榄油和/或烤杏仁油
- 1汤匙新鲜柠檬汁(或味道)
- 盐,品尝
- 新鲜的地面黑胡椒粉,品尝
- ½杯变白的杏仁杏仁,轻轻烤
- 一小块硬奶酪(来讲佩科里诺干酪,或齐亚戈干酪),他刨成薄片蔬菜去皮机
指令
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1)。在一个中型碗,搅拌在一起的茴香、葡萄、橄榄、无花果。
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2)。细雨的橄榄油和/或烤杏仁油和柠檬汁,搅拌直到一切都轻轻但彻底覆盖。撒上轻轻用盐和胡椒调味,再扔。口味调整柠檬汁,然后冷藏,直到服务(但不超过1小时)。
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3)。在食用前,细雨在一些更新鲜的柠檬汁味道我的口味(约1汤匙),撒上杏仁和奶酪刨花。把快捷而周密,和服务。
2007年发言,Inc。
