土豆丝焗火腿和鸡蛋和洋葱
这张照片由约瑟夫DeLeo
服务4人
烹饪方法烤,炒
成本便宜的
总时间在1小时
提前做配方是的
孩子友好是的
场合自助餐
食谱当然主菜、配菜
饮食的考虑免费免费无谷蛋白、花生、大豆、树坚果
设备烘焙/奶油烤菜菜
餐早午餐
情绪蓝色的
味道和质地黄油、干酪、肉的,丰富的,美味的
类型的菜奶油烤菜
成分
- ½杯切碎洋葱
- 2 Tb橄榄油
- ½杯(3盎司)细细切成小方块金华火腿
- 4鸡蛋
- ½丁香碎大蒜
- 2 Tb剁碎欧芹和/或细香葱和山萝卜
- 2/3杯(3盎司)磨碎瑞士硬干酪
- 4 Tb奶油含量过高、淡奶油或牛奶
- 撮胡椒
- ¼茶匙盐
- 3个中型土豆(约10盎司)
- 2 Tb黄油
- ½结核病黄油切成豌豆大小的点
- 11 - 12英寸的烤盘或锅大约2英寸深或个人烤盘直径约6英寸
指令
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烤箱预热到375度。
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慢慢煮洋葱油和黄油的5分钟左右,直到温柔但不是褐色。略有提高热,加入火腿,多煮一会儿。
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打鸡蛋和大蒜混合在一个碗里,草药,奶酪,奶油或牛奶和调味料。然后融入火腿和洋葱。
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削土豆和炉篦,使用大孔的刨丝器。少数,挤出水。搅拌土豆到鸡蛋混合物。检查调味料。(可能会提前准备这一点。)
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热黄油在盘子里。发泡时,倒入土豆和鸡蛋的混合物。点黄油。设置在上第三预热烤箱,烤30到40分钟,或者直到好晒黑。直接从服务这道菜或锅。
读下帕尔玛烤南瓜
1961、1983、2001 Knopf出版
