腌制的蔬菜

Ecco出版的

保护收获的赏金是所有伟大的饮食文化的习惯,从必要性和开花到手工手工艺活动随着社会变得更丰富,更精明的食物。这道菜来自坎帕尼亚,和它所代表的最爱夏的花园财富。储存、包装蔬菜紧密widemouth罐和盖上腌料。封面和冷藏;他们应该保持几个星期在冰箱里如果你能保持你的手从罐子里。在室温下。

使4份

烹饪方法烧烤

成本便宜的

总时间一天或更多

提前做配方是的

场合自助餐、休闲宴会

食谱当然配菜

饮食的考虑素食者

设备烧烤

餐晚餐,午餐

味道和质地有大蒜味的,长满草的,好吃的

类型的菜蔬菜

在茄子和南瓜片上洒上盐和安排在一层烤盘。覆盖一个烤盘、体重表与罐或其它重物,并让坐了2小时。
预热烤或烤肉。
帕特的茄子和南瓜片干燥纸巾和刷两边用橄榄油。在烧烤或烤盘在肉鸡和厨师,把一次,两边各5分钟,或者直到天黑金黄即可。转移到一个碗和求职保暖。刷的胡椒楔形橄榄油,把皮肤在烤架或皮肤一起烤盘,煮到变黑和长水泡的,5到6分钟。转移到碗里,盖了。
用一个小碗,将1/4杯橄榄油、醋、大蒜、橄榄、凤尾鱼、和牛至和拌匀。将混合物倒入热蔬菜和立即覆盖铝箔。在室温下留出服务之前腌过夜。