香蒜酱酥脆的土豆蛋糕

制作面团：将土豆与皮肤煮沸约30至35分钟，或直到煮熟为止。烹饪时间将取决于土豆的大小。

制作香蒜酱：将菠菜，欧芹，大蒜，柠檬汁，盐，盐，橄榄油和澳洲坚果加入搅拌机或食品加工机。混合直至光滑。

排干并冲洗土豆，冷却后剥去它们。使用马铃薯泥转移到一个大型搅拌碗中，然后捣碎。然后，加入盐和木薯粉，并用手形成面团。

将面团分成12个均匀尺寸的块，每杯面糊的面糊约为1/4杯（60 g）。用手将每个块的平坦平坦，将大约2汤匙（25 g）的填充物加入中心，并使用勺子将其散布。将另一个面团块弄平，将其放在顶部，密封在边缘。

在煎锅中加热2汤匙（30毫升）的橄榄油。将土豆蛋糕在每侧煮7至8分钟，直到酥脆且浅褐色，确保不要过度拥挤。立即单独使用或选择您选择的一面。