101个史诗般的菜肴
“从米饭到肉再到汤再到蔬菜,Jet&Ali都从烹饪中取出谜团,我保证,您会从尝试的第一个食谱中吹走自己。”- Duff Goldman,糕点厨师和蛋糕大师的明星
事实是:让值得品尝和炫耀的食物并不像您想想的那样困难。它真正需要的是烹饪技术的坚实基础,对您来说幸运的是,名人厨师和自称为Miyagi Jet Tila先生准备将他的所有专业知识传递给您101史诗般的菜肴:教您如何使经典更美味的食谱。
Jet和他的糕点合作伙伴Ali仔细选择了最重要的食谱,这些食谱通过品尝美味并教您的基本烹饪技巧来履行双重责任,这些烹饪技巧将很容易转移到其他烹饪工作中。掌握完美的泛烤肋眼牛排意味着您的晚餐会很美味,并且准备好调味并像专业人士一样调味肉。西南烧烤和牧场鸡肉沙拉可帮助您建立必不可少的刀技巧,而易碎的苹果派将使您能够制作完美的片状馅饼面团,可用于无数其他甜点。
101个史诗般的菜肴教您在搅拌一些美味菜肴的同时,教您将厨房游戏踢上几个档次的最重要烹饪技能。