叠高,夹杂着细雨缓慢黑暗和烟雾缭绕的南方安慰糖蜜,这些酸柠檬煎饼达成平衡的味道。脆烤山核桃,以及一连串的糖果糖,庄严地皇冠这个优雅的早餐盘。

对我来说,有一些大胆和君威的新鲜采摘的耳朵黄玉米。它代表高,紧紧地沙哑的长袍和一个邋遢的小簇的棕色头发从皇冠伸出。剥落和删除的丝绸揭示掘金的金色宝箱紧密的味道。刮的玉米粒远离棒子的乳白色汁液释放是一种甜蜜的奖只留给那些知道。

我喜欢咸的食物在味道和质感上的多功能性路易斯安那州牡蛎。烘焙、烩、烧烤在他们的壳,或仅仅是原始、牡蛎可以承担各种味道。但是当遭受重创的麦片含有精细地面烤山核桃,炸脆皮金黄,蘸香lemon-kissed蒜泥蛋黄酱,牡蛎上瘾。我爱这里的明亮的迈耶柠檬味道,但常规柠檬会工作。

脆炸鸡肉皮(可以称之为鸡cracklins)是一种放纵,我带一粒saltspicy海盐,确切地说。这些驱逐舰crispy-skinned饮食使你讨厌自己纵容不只有一个,好吧,也许十。他们只是goodgone-in-sixty-seconds好。

鸡大腿有一个坏名声,大多数人选择更为诱人的黑肉白色的胸脯肉。油和脂肪多少描述鸡大腿,但在适当条件下,它们爆炸新鲜味道。

果馅饼,clafoutis crme brle或奶油无论你称这些鸡蛋甜点,他们是受欢迎的在南路易斯安那州家里餐桌和餐厅菜单。我喜欢这种优雅的乡村黑铁表示菜,和blackberry-raspberry组合增加了光新鲜的含糖丰富的基础。夸张的表现,加一勺香草豆冰淇淋和糖tuile饼干。