黄油和苏格兰:食谱从布鲁克林最喜欢的酒吧和面包店
在布鲁克林的黄油和苏格兰,一切都是手工制作的,和季节性,创建创新口味,以满足任何甜tooth-especially那些嗜好的精神。同名的食谱,艾莉森Kave和Keavy Landreth起锅75多不可思议的甜点食谱,鸡尾酒,创作撼动酒和糖果的传统方法。从黄油,cinnamon-y魔法面包早餐美食热棕榈晚上结束,黄油和苏格兰为一天中的任何时间提供食谱。这本书充满了流行的食谱:举世闻名的S ' mores酒吧、黑暗和暴风雨的鸡尾酒焦糖玉米馅饼奶昔,枫培根蛋糕,是的,甚至跳槽。
除了食谱,Kave Landreth分享他们recipes-the背后的基本技术,配料,和必要的设备需要甜点和鸡尾酒。他们还建议搭配,提供创新实验的基本食谱,告诉你如何用酒精。
这个食谱结合两件事人们喜欢放纵in-confections和鸡尾酒。黄油和苏格兰是一个成熟的梦想成真。
