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洛杉矶的传奇餐厅

在《今夜娱乐》和TMZ之前的几代人,大屏幕和小屏幕的粉丝们渴望捕捉他们最喜欢的明星的好莱坞魅力,尤其是他们喜欢在哪里吃饭和玩耍。好莱坞传说伊丽莎白·泰勒(Elizabeth Taylor)在拍摄《罗马艳后》(Cleopatra in Rome)时曾请人空运Chasen 's的辣椒;霍华德·休斯和埃罗尔·弗林是大使酒店的椰林餐厅的常客,秀兰·邓波儿在猪哨餐厅享用冰淇淋。

从Trader Vic 's到Perino 's,都有故事可讲,有美食可聊。畅销烹饪书作者兼厨师乔治·吉尔里在他的新书《好莱坞黄金时代》中带读者去看富人和名人在哪里吃饭,洛杉矶的传奇餐厅(圣莫尼卡出版社/ 2016年10月),一部洛杉矶地标性餐馆的插图历史。这本书介绍了100多个名人最喜欢的食谱,从20世纪20年代的经典餐馆,如Mmanbetx网页登录主页usso & Frank Grill和Brown Derby,到20世纪中期Chasen 's, Romanoff 's和Ciro 's的see-and-be-seen人群,到加州的黎明,厨师灵感餐厅Ma Maison和Spago。洛杉矶的传奇餐厅是好莱坞皇室吃喝玩乐的场所。

吉尔里给我们通过餐厅的内部参观好莱坞,洒在有趣的事实和琐事,如鲍勃·霍普最爱的地方享受热的巧克力圣代主持奥斯卡颁奖典礼后,或一个表被锯掉了,以适应怀孕拉娜·特纳,苏打水喷泉,作曲家哈罗德阿伦写道“飞越彩虹”绿野仙踪。并在洛杉矶什么书。’s餐厅是不完整的故事冰淇淋圣代,林祖嘉布朗的,克里夫顿自助餐厅的自助餐,本弗兰克餐厅的深夜早餐,还是Don the Beachcomber的迈泰鸡尾酒?

一些餐厅Geary特色包括:Van de Kamp的荷兰荷兰面包房,Formosa Café, Tick Tock茶室,Miceli ' s,大使酒店的椰子林,Cyrano, Chez Jay,汉普顿,L ' orangerie, Tam O ' shanter Inn, Bullock ' s Wilshire茶室,拉菲特公园的镇屋斑马室,Don the Beachcomber, Cock ' n Bull,好莱坞Palladium, Scandia, La Scala, Trader Vic ' s在贝弗利希尔顿,Dan Tana ' s, Le Dome,以及更多。洛杉矶的传奇餐厅提供一个有趣的历史,每个餐厅概况,从他们原来的地址和电话号码,谁设计了它和一些著名的食谱。

洛杉矶传奇餐厅的食谱样本
佛罗伦萨花园最好的肉丸

佛罗伦萨花园最好的肉丸

当你想到舒适的食物时,一盘自制的肉丸放在意大利面上可能会出现在你的脑海里!如果你正在寻找一个新的肉丸食谱,为什么不使用最好的呢?下次你打算做意大利菜的时候,佛罗伦萨花园最好的肉丸的食谱应该触手可及。丰盛而美味的肉丸(这个食谱使用了牛肉、猪肉和小牛肉),这些肉丸绝对会让你在餐后很长时间都有饱腹感。在寒冷沉闷的日子里享用这道意大利肉丸食谱,或者在露台上露天用餐时享用。

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72号市场的辣味玉米杂烩

72号市场的辣味玉米杂烩

这道汤会让你的内脏温暖起来,就像多年来在海滩城市威尼斯吃的一样。

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布朗德比餐厅的酸奶油葡萄干饼干

布朗德比餐厅的酸奶油葡萄干饼干

这些饼干是克拉克·盖博的最爱,也是他40岁生日宴会的一部分。

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和Van de Kamps的坚果面包约会

和Van de Kamps的坚果面包约会

这个自制面包食谱非常简单,当你的家人开始一直要求它时,你不会介意一点!你可以随时准备范德坎普椰枣坚果面包的原料,这样你就可以随时做出这道甜蜜的快速面包食谱。我们建议吃一片自制的热面包,涂上一小块黄油,这是一个真正美味的下午。这种微甜的面包是一杯茶或咖啡的理想搭配,甚至是一杯牛奶!

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来自Cock 'n Bull的威尔士干酪

来自Cock 'n Bull的威尔士干酪

在洛杉矶的Cock 'n Bull餐厅,你绝对不会错用这个简单的威尔士烤兔肉食谱!这个食谱有一个明显的美国特色,因为这个食谱使用了美国本土酿造的啤酒和少量的辣椒酱。奶酪味浓郁,这是一道菜,你可以做零食或轻松的晚餐。你一定会喜欢这种不同于传统烤奶酪三明治的美味!如果你想知道,这里有一个有趣的事实,三明治的名字读作“rare-bit”。

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