掌握真空烹饪的艺术:解锁精确温度烹饪的多功能性
真空烹调法不再只是用于高级烹饪。家庭厨师可以准备美味，完美的饭菜轻松，即使是最棘手的切肉煮出来的精确水浴你的期望。斯图尔特法官把猜测从用餐时间中剔除，这样你每次都能猜对。
当你准备阿根廷裙子牛排配墨西哥辣椒，伊比利亚猪里脊配樱桃芥末酱，甚至是牛油蒜芦笋羊排时，成为你晚宴上的嫉妒对象。真空烹饪法可以确保你的贝类在地中海章鱼沙拉或香草奶油酱龙虾宽面条中是黄油状的。配菜、酱汁和甜点在真空镀液中变得容易。掌握真空烹饪的艺术是你的秘密武器，不用动手，美味，美食。
