孜然和橙色的组合创建一个味道,显然是希腊语。腌制的辣椒和橙皮穿过loukanika丰富的这个解释,一个受欢迎的希腊式香肠。这个面包是Sofra最喜欢的,从那一天起我就一直在我们的菜单我们打开。在希腊,这个皮塔饼是用酵母面包像manoushe但我发现我yufka配方容易使用实现瘦这比例的填充。你可以用一个现成的皮塔饼已经煮熟。你要把皮塔饼一半(或蝴蝶),这样你有两轮与这仍然是薄。gozleme的方法是一样的但是味道是你只会品尝希腊

Yufka非发酵面团是薄比玉米和可口的蛋糕面团有实质性的咬但仍然是非常脆弱的。据传是原始形式的蛋糕。Yufka用于制造许多面包,糕点,和烘焙或油炸饼borek发现在土耳其和中东

勺沙拉是切小的成分,这样就可以用勺子或吃莴苣叶。勺沙拉提醒我传统的西班牙西班牙凉菜汤,蔬菜坐,他们哭泣一个美丽干净的蔬菜汁,美味的吸收或渗透入皮塔饼。有很多的机会来创建不同的颜色和纹理在这个沙拉用黄色或橙色辣椒或各种祖传番茄在初秋季节。如果新鲜的石榴透明可用,你可以把它们或替代法国早餐或西瓜萝卜切碎。如果夏天,热,你可以激发一些冰块放入沙拉迅速冷却,鼓励更多的果汁形成的蔬菜。它是美味或配上酸奶,炒辣椒,或者烤鱼。

很简单,所有这些饼干一口黄油,又脆又软。这些酥饼的工作当你需要饼干屑地壳或一些层香草冰淇淋和巧克力酱。他们也完美的下午提神饮料,咖啡,茶,或者我们的芝麻酱热巧克力