国内真空:现代技术完全煮熟的食物
真空多年来一直受欢迎的烹饪技术在餐馆,提供招标和多汁的菜煮熟的完美。现在,从Nomiku的创造者——第一个负担得起的真空机——这个浅显易懂的食谱,清楚地说明了如何利用真空技术实现肉食菜在你自己的厨房。发现无压力的方式烹饪美味的(而且从不干。)感恩节火鸡连同所有的装饰,经典完美的真空牛排和油封鸭,和层次开胃菜油炸蛋黄。包括超过100个食谱从大比目鱼炸玉米粉圆饼,烤芦笋与的国菜咖喱鸡块,牛奶,后顾之忧的香草冰淇淋,甚至自制Coffee-Cardamom苦味剂,真空在家有你覆盖在任何场合。