这是一本关于饺子
布兰登彭日成,厨神澳大利亚明矾和创始人Bumplings餐厅,这一切始于他祖母的厨房,一咬Grandmere炸虾云吞引发了他毕生的饺子的痴迷。现在他分享菜谱开始这一切,以及数十个经典和当代的饺子,伴随菜和酱汁。他简单,令人印象深刻的食谱分解的步骤来帮助你使你的梦想和有爆炸的饺子。
灵感来自于他的家庭的中国和毛里求斯的背景,布伦丹涵盖了经典的中国式的饺子和好玩的新创造。传统口味感觉新鲜的菜谱中喜欢中国辣的牛肉锅贴,上海汤水饺和鸡肉和姜饺子。震撼了紫色的味噌烤茄子锅贴和红咖喱鸡馄饨汤。圆桌子和辛辣的担担面,烧烤猪肉包子、茶——烟熏鸭胸和大量的蘸酱。
自己做饺子很容易从头开始包装,或从商店开始,深入塑造的艺术。没有经验或特种设备必要的!布兰登在你身边,不需要担心在家里包饺子。煮、蒸或friedthe唯一比第一次咬的多汁的饺子是知道你自己了。
