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SCHZ Panisse Cafe Cookbook的样品食谱
鳄梨和甜菜沙拉配柑橘类醋汁

鳄梨和甜菜沙拉配柑橘类醋汁

在北加州的温带气候中,有人在全年都在甜菜,而不仅仅是红色。金色甜菜,条纹ch ...

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剃光芦笋和巴马干酪

剃光芦笋和巴马干酪

在芦笋季节,4月和5月,我们每天都以一种形式为芦笋服务。这款令人愉快的原始春季沙拉最好......

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莫雷利蘑菇吐司

莫雷利蘑菇吐司

谈到莫雷尔蘑菇食谱时,它不会比这更容易!吐司足以让您在下一派对的朋友中作为开胃菜,但也可以在家里享用丰盛,美味和急促午餐。你会喜欢这些羊肚菌蘑菇吐司的味道概况,但你真的很感激做准备这个开胃食谱的快速和容易,它使用你可能已经手头已经拥有的成分。莫雷利蘑菇通常在美国不同地区的早期到春季的季节,并可从可信赖和建立的供应商购买。

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Garlicky羽衣甘蓝

Garlicky羽衣甘蓝

传统上,在东地中海,北部意大利和葡萄牙美食,羽衣甘蓝均配有许多品种。深蓝色gre ...

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被烘烤的山羊乳酪与庭院莴苣

被烘烤的山羊乳酪与庭院莴苣

自从我们开业以来,我们每天都在菜单上保持这道菜。根据可用的,添加......

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金枪鱼用青豆和壳豆混合

金枪鱼用青豆和壳豆混合

我们使这款“保留”金枪鱼的方式与鸭子混合在一起,撒至撒尿,在美味的油中慢慢炖。这是...

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Aïoli(大蒜蛋黄酱)

Aïoli(大蒜蛋黄酱)

我们使用纯净和初榨橄榄油的组合来制作Aïoli。超前的油脂增加了味道,但可以通过Itsel来推翻......

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与凤尾鱼,雀跃和巴马干酪的牛肉carpaccio

与凤尾鱼,雀跃和巴马干酪的牛肉carpaccio

当野生蘑菇炖或简单的意大利面之后,Carpaccio是一门令人满意的第一课程。在这个版本中,牛肉很厉害......

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博洛涅塞酱

博洛涅塞酱

来自博洛尼亚的经典丰富的肉酱版本的灵感来自于1992年的1992年的Gennne Rossetto Kasper的食谱,这是一个灿烂的......

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基本牛肉股票

基本牛肉股票

良好的牛肉库存对于许多酱汁,汤和繁华的菜肴至关重要,并且实际上没有替代品。你的屠夫应该能够......

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基本鸡汤

基本鸡汤

除了极易的制造之外,自制鸡汤比你可以买的好。而鸡汤可以储存......

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焖和烤春羊肉

焖和烤春羊肉

欧洲农村欧洲传统吃牛奶喂养的婴儿动物 - 西班牙La Mancha的牛奶羊羔,和哺乳......

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烤鸡

烤鸡

一个好的烤鸡是最好的晚餐。我们曾经过度痛苦如何让工厂鸡味道好。现在,谢天谢地,几个...

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樱桃克拉芙缇

樱桃克拉芙缇

到4月中旬,中央山谷的Lagier牧场将有樱桃:樱桃大篮子仍然露出露水......

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梅花颠倒的蛋糕

梅花颠倒的蛋糕

在春末,许多小农就开始了再次进入农民市场。我们总是渴望听到天气不好意思......

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