做这道极其简单的菜没有秘诀，它是一道美味的开胃菜或海鲜。关键是不要煮过头…

作为一种基本的、通用的番茄酱，几十年来一直是意式美式烹饪的决定性元素。它打赌…

和凯撒沙拉一样，赌场蛤蜊通常被认为是一道经典的意大利菜，仅仅是因为它的意大利名字。事实上，reci…

还有什么比受人喜爱的凯撒沙拉更经典的呢?这种独特的沙拉食谱可以作为午餐或晚餐。它也足够优雅，可以单独在与朋友的休闲午餐聚会上享用，但如果你想计划一顿丰盛的晚餐，它也可以作为主菜的搭配。这个食谱需要一些准备，你和你的家人会喜欢的清爽的沙拉。这个沙拉食谱是你会想要做一次又一次的。

丹尼尔·布鲁德被公认为世界上最好的厨师之一，作为纽约丹尼尔餐厅的老板，他是恒定的…

安德里亚·阿普佐(Andrea Apuzzo)是这个国家为数不多的提供真正卡普里式食物的厨师之一。每个来自新奥尔良的意大利美食爱好者都在…

在意大利，短语“真主安拉fra diavolo”(AH-lah dee-AH-voh-loh)，意思是“以魔鬼兄弟的风格”，指的是一道菜里的鸡肉……

这是另一个clichés的意裔美国餐厅，那里的小牛肉，通常质量低劣，蒸出来，过度温吞…

当描述这道典型的意大利南部菜肴时，“健壮”这个词跳入我的脑海，它使猪肉和辣椒在……

作为零食、三明治、开胃菜或第一道菜，这道由面包和马苏里拉奶酪制成的油炸食物是意大利裔美国人的主食。

Zabaglione (zah- bal - yoh -neh)是意裔美国餐馆的一道招牌菜。穿着燕尾服的领班走到桌旁，带着……

Zeppole (ZEH-poh-lee)——“齐柏林飞艇”，得名于它们肥胖细长的外形——是一种无处不在的街头食品，尤其是在意大利-美国集市上……

内格罗尼据说是以埃米利奥·内格罗尼伯爵的名字命名的，他于1935年在佛罗伦萨的卡索尼酒店调制了这种鸡尾酒。这是……