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苹果披萨饼

这张照片由约瑟夫DeLeo

如果你喜欢bready东西,你会喜欢这个糕点和披萨饼。根据法国酵母糕点,糕点用于galettes-thin挞用各种不同的浇头。它可以很容易地混合在你的食物处理器。(不要感到惊讶,如果你开始使用它定期的披萨,那有多好。)像任何酵母面团,它上涨约一小时,然后推出,覆盖着一层苹果切成薄片。烤一样,大约10分钟,然后满格鲁耶尔切达干酪和烤5分钟。我有时会传播一层泡菜在苹果之前我撒上奶酪。苹果的结合、奶酪、bready地壳,德国人是耸人听闻的。这是最好的吃温暖,但它可以在齿条轻轻加热后冷却。但当天吃你让它; the crust is not a great keeper. Unusual and delicious, it makes a great party dish.

笔记苹果派和后挡板方:

我非常喜欢的后挡板派对,我写一个方便的叠层指南扔自己的后挡板,完成配方和技巧。(你可以阅读更多关于它在我的网站www.duraguides.com)

无耻的自我推销,一个苹果郊游真的是一个伟大的后挡板聚会场所。我专门思考一天前往当地的果园,你可以自己去摘苹果,也许参加庆祝活动如果果园赞助事件的特别的一天,在秋天果园经常做。

后挡板的政党都是关于朋友和食物,所以邀请其他家庭加入你。想出一个菜单,烹饪的职责分配,不要忘记你的必需品,比如袋装冰,砧板,塑料刀叉,垃圾袋。如果天气将是凉爽,热的汤是一个很好的课程。Sandwiches-wraps或regular-are容易使和便携式。每个人都喜欢美好的美国土豆沙拉,苹果派吃甜点,当然,还有大量的热的苹果酒喝。

让孩子忙碌和快乐,带的东西他们能做,一次性相机是一个打击。面对油漆很有趣,也不要忘记你的飞盘,手套和垒球毯子,草坪椅子当妈妈和流行需要休息。

使10份

烹饪方法烘焙

成本便宜的

容易

总时间在2个小时

提前做配方是的

场合游戏的一天

食谱当然开胃菜,主菜

饮食的考虑免费免费清真、犹太、花生,大豆,树坚果免费素食者

设备食品加工机

情绪节日

味道和质地黄油、干酪、水果,美味

类型的菜披萨

成分

  • 1配方酵母奶油糕点,上升
  • 麦片或粗粒小麦粉
  • 2汤匙冷无盐黄油,切成小块
  • 2金冠苹果或其他firm-textured做饭苹果,去皮,空心
  • 1汤匙
  • 撮地面肉桂
  • 大撮切碎的新鲜迷迭香叶子
  • 2杯泡菜(可选)、排水和温暖
  • 2杯碎格鲁耶尔或一下子切达干酪奶酪

指令

  1. 如果你还没有,准备糕点,一边上升了1小时。与此同时,大型烤盘轻抹一层油,灰尘用玉米粉。

  2. 面团上升时,没有冲下来,把它放到烤盘的中心。使用油的手指,按面团成一个13英寸的圆圈,平滑,如果你喜欢,粉状的擀面杖。尽量保持它的厚度;你想避免薄的地方你可以看到通过。捏面团边缘,形成一个正直的边缘。冷藏面团10分钟。烤箱预热到425度。

  3. 点的表面与黄油面团。一半的苹果纵向。地方每一半切端放在砧板切成很薄的片。安排上的片皮,重叠。混合糖、肉桂、迷迭香在一起在一个小碗里,均匀的撒在苹果。

  4. 把烤盘放在烤箱中心架,烤8分钟。烤箱温度降低到375度。把披萨从烤箱,洒上酸菜,如果使用。均匀洒上芝士。

  5. 比萨再烤5分钟,直到奶酪融化好;它不应该泡沫。不要因为这是一个黄油烤,多孔的面团,它往往相当布朗大约15分钟。切成楔形,尽快提供。

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我还没有把这个所以我不能率。

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