番茄烤鱼和哈里萨辣酱
服务4
烹饪方法烘焙
成本温和的
总时间1小时内
一锅饭是的
场合休闲晚宴
食谱当然主菜
设备烘焙/奶油烤菜菜
餐晚餐
味道和质地大蒜味，香草味，浓郁，美味，香料味
成分
- 2磅4盎司整条白肉鱼，比如鲷鱼，缩放和清洁
- 3.大蒜丁香、碎
- 3茶匙哈里撒，或品尝
- 2汤匙橄榄油
- 1柠檬，切成薄片
- 1红洋葱，切成薄片
- 2 .大而结实，成熟西红柿,切
- 4百里香嫩枝
指令
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预热烤箱至400华氏度。在一个大烤盘上轻轻抹上油。在鱼肉最厚的地方，每边对角线切三刀，以确保烹调均匀。
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把大蒜、哈里萨辣酱和橄榄油放在一个小盘子里。将2茶匙的哈里萨酱混合物放入鱼腔中，将剩余的哈里萨酱涂抹在鱼的两侧，揉搓到缝隙中。将两片柠檬片放入鱼腔中。
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把洋葱片一层一层地放在烤盘中。在上面撒上番茄片、百里香和剩下的柠檬片。把鱼放在上面，不盖盖子，烤25-30分钟，或者直到鱼肉不透明。将洋葱和番茄放入盘中。把鱼放在上面，加盐调味。
2008年默多克图书
