烤火腿秘密釉
这张照片由约瑟夫DeLeo
画眉鸟类和Cyn用来保持搭不上边的食谱烤火腿接近他们的背心。它不是一个秘密了。我们喜欢使用一个带骨火腿,但这punchlike的混合酒,蜂蜜,菠萝汁也只是打扮一个罐头火腿。如果你做更大的火腿,允许每磅10分钟加热火腿,但大骂只在最后一小时的烹饪,或者釉烧焦。
笔记“这是一个假日的菜假日火腿、“画眉鸟类说年轻,画眉鸟类的另一半,Cyn餐厅和餐饮。“我通常把它一大家人或朋友的聚会,这样会剩下不多。否则1可能试图完成它自己!”
服务8到10
成本温和的
总时间在4个小时
孩子友好是的
场合自助餐,家庭聚会,游戏的一天
食谱当然主菜
饮食的考虑免费无蛋、无谷蛋白、脱脂、花生、大豆免费,免费树坚果
餐早午餐,晚餐
味道和质地肉的,咸的,美味的,烟熏,甜,扑鼻,有酒味的
成分
- ½杯装浅棕色的糖
- ½杯蜂蜜
- ½杯干红酒
- ½杯菠萝汁
- 1大蒜丁香,剁碎
- 1(六)带骨预煮熏火腿
指令
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在一个大碗里,加入红糖,蜂蜜,红酒,菠萝汁,蒜。把火腿腌料,把外套,让它站在室温下至少1或4小时,或封面和冷藏过夜。把火腿的腌料你还记得许多倍。
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预热烤箱至350°。
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把大腿架在一个铝foil-lined烤盘上,保留腌料。烘烤火腿,涂以油脂通常保留腌料,直到肉类温度计插入最厚部分火腿(不触碰骨头)读取120°,大约1小时。
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雕刻的火腿,肉稳定雕刻叉和横向切肉,平行于骨头。当你到达骨头,把火腿,另一边重复步骤。
读下半透明的糖釉
1991年埃里克诉Copage
