香蕉巧克力春卷
这张图片由Mark T. Shapiro提供
这款甜点的灵感来自菲律宾各地街头摊上的一种小吃。这是一道简单的菜，和冰淇淋很搭，尤其是香草或焦糖。小香蕉(有时会被误认为是“婴儿香蕉”)、普通的大香蕉或红色香蕉都很好。使用大尺寸的、商业化生产的春卷或蛋卷包装。你可以用更容易买到的5英寸(12厘米)的方形蛋卷皮代替;用擀面杖，擀得越薄越好，然后继续制作。
服务4
烹饪方法煎
成本温和的
总时间在15分钟
孩子友好是的
场合休闲晚宴，家庭聚会
食谱当然甜点
饮食的考虑无鸡蛋，无花生，无大豆，素食
设备锅
少于五种配料是的
餐晚餐
情绪节日
味道和质地巧克力味、脆、果味、甜
类型的菜甜点
成分
- 4 .大弹簧或鸡蛋卷包装(约9英寸[22.5厘米]平方)
- 4个小的或2个大的香蕉，横切成两半
- ½杯(125毫升)磨碎款半甜巧克力
- 2汤匙(25毫升)结晶姜切成薄片(可选)
- 1茶匙(5毫升)玉米淀粉溶于1茶匙(5毫升)水
- 2杯(500毫升)植物油
- 2茶匙(10毫升)糖霜糖
指令
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把春卷平铺好，一个角对着你;把香蕉放在底部的三分之一，如果需要的话，撒上四分之一的巧克力和姜。卷起来，把两边塞紧，用玉米淀粉混合物密封(确保包装没有泄漏)。每根香蕉都这样做。
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在炒锅或深平底锅中，加热油至350°F(180°C)，煮春卷至金黄酥脆，转动一次，约90秒。用纸巾吸干水分。趁热或在室温下食用，撒上筛过的糖粉。单独食用或与冰淇淋、鲜奶油或椰子蛋奶沙司一起食用。
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变化:
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试着加入1 / 2杯(125毫升)切碎的坚果或1 / 2汤匙(20毫升)烤芝麻。
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