基本的肉丸
这张照片由Joseph DeLeo提供
我们经常想到肉丸和意大利面，但它们在各种酱汁(如糖醋酱)中同样美味。
使48个肉丸(每份6个)
烹饪方法烤
成本便宜的
总时间30分钟以内
提前制作食谱是的
孩子友好是的
饮食的考虑糖尿病，清真，犹太，无乳糖，低碳水化合物，无花生，无大豆，无坚果
五种成分或更少是的
味道和质地大蒜味、香草味、肉味、咸味
成分
- 1大蛋
- 2汤匙(25毫升)水
- 1/3杯(75毫升)细干面包屑
- 1/3杯(75毫升)切碎葱
- 1丁香大蒜,剁碎
- 3 / 4茶匙(4毫升)盐
- ½茶匙(2毫升)现磨粉黑胡椒粉
- 1½磅(750克)瘦牛肉
- 烤盘
指令
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预热烤箱至400°F(200°C)
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在一个大碗里，打鸡蛋和水;加入面包屑、葱、蒜、盐和胡椒粉搅拌均匀。加入牛肉。
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用大汤匙(15毫升)将其揉成球;摆放在烤盘上。烤15分钟或直到内部变成棕色，不再是粉红色。用纸巾吸干。
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2006年的约翰娜·伯克哈德
