基本的蔬菜汤
高质量商业准备蔬菜的培养基配方,但是如果你自己做,然后你知道里面有什么,你可以控制盐添加量。轻微的甜味,增加整个丁香或八角茴香以及湾leaf-remember之前移除这些使用误事。
笔记服务建议:使用在任何自己的食谱,呼吁鸡肉或牛肉汤。实际上速溶汤,温暖一些股票,然后添加公司的小方块豆腐。
Make-Ahead提示:肉汤可以为三天或冷冻冷藏长达一个月。如果你集中库存,以便于存储,把它倒入冰块托盘,冻结,然后弹出立方体并将它们存储在冰箱里冷冻袋。几个数据集的开始汤,两个或三个可用于蒸蔬菜。
准备时间5分钟
准备时间,文本5分钟
成本便宜的
提前做配方是的
饮食的考虑素食,素食者
类型的菜股票
成分
- 1汤匙橄榄油
- 1大甜洋葱如维达利亚、粗碎
- 2条芹菜,粗碎
- 2胡萝卜、修剪、去皮、粗碎
- 3丁香大蒜带皮,碎的厨师的刀
- ¼茶匙盐
- ¼杯粗碎新鲜欧芹
- 1月桂叶
指令
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用一个大平底锅,用中火加热。加入洋葱、芹菜、胡萝卜、大蒜、盐和厨师,,偶尔搅拌,直到稍微变软,约5分钟。添加8杯水,欧芹和月桂叶。煮至沸腾。中低火炖,发现了1小时。
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应变股票倒入细网筛放在大碗里。轻轻按下固体橡胶抹刀或一大勺挤出果汁。丢弃固体。
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使用股票,或者更集中的味道,煮减少四分之一到二分之一。
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3所示。使用股票,或者更集中的味道,煮减少四分之一到二分之一。
读下提拉米苏
2006年戴维特
