啤酒鸡

陶顿发表的

这张照片由约瑟夫DeLeo

笔记把鸡从格栅时,小心不要泄漏啤酒罐的内容,因为它会很热。

烹饪方法烧烤

成本便宜的

总时间在2个小时

提前做配方是的

场合休闲宴会,家庭聚会,游戏的一天

食谱当然主菜

饮食的考虑免费无蛋、清真、犹太、脱脂、花生,大豆免费,树坚果免费

五个成分或更少是的

餐晚餐

味道和质地多汁,肉的

预热气体烤架,构建一个木炭火,或预热烤箱至350°F。
把脖子和内脏,如果需要,内外冲洗鸡;用纸巾拍干。鸡轻轻涂油,用盐和胡椒调味。
打开啤酒,饮料(或放弃)三分之一的啤酒。可以在柜台和双手拿起鸡。幻灯片在啤酒罐,似乎是“坐”在啤酒可以像一个宝座。如果在烤箱烹饪,把beer-roosted鸡肉在一个小蛋糕模,确保前面的腿是这将保持鸡的稳定。如果烧烤,地方上的chicken-on-a-can烹饪炉篦,远离热源,确保前面的腿是象一个三脚架。
煮鸡,盖下来,直到果汁清晰和运行一个即时可见的温度计插入最厚的部分大腿寄存器180°和160°F的乳房,¼1小时左右。如果烹饪木炭,您需要添加更多的加工45到60分钟后保持热量水平。删除从烤箱或烧烤,让雕刻之前休息10分钟。剩饭会继续,紧紧覆盖,在冰箱里2天。