贝瑞玉米松饼
这张照片由科林Ericcson
not-too-sweet松饼,这些温柔的回声清洁玉米味的玉米粥,美味与蒸拿铁咖啡或一杯大吉岭——或者自己。
笔记提示
你也可以做少量的混合使用的基本比例:2部分碎糙米粉、马铃薯淀粉和木薯淀粉部分1/3 2/3部分。
你可以两倍,三倍或四倍的食谱上的手。在冰箱里储存在密闭容器中混合长达4个月,或在冰箱长达1年,让温暖到室温使用前。
使12个松饼
烹饪方法烘焙
成本便宜的
总时间在2个小时
提前做配方是的
孩子友好是的
场合自助餐,家庭聚会
饮食的考虑免费无谷蛋白、清真、犹太、花生、大豆免费,树坚果免费素食者
餐早餐、午餐、点心、茶
味道和质地水果,坚果
类型的菜面包,松饼,quickbreads
成分
- 1杯糙米粉混合250毫升(19页)
- 1杯石磨黄色麦片250毫升
- 无谷蛋白2茶匙泡打粉10毫升
- ¾茶匙黄原胶3毫升
- ½茶匙小苏打2毫升
- ½茶匙盐2毫升
- 1蛋
- ½杯砂糖125毫升
- 1杯白脱牛奶250毫升
- ¼杯无盐黄油,融化了60毫升
- 2茶匙细碎的柠檬皮10毫升
- 1杯覆盆子,黑莓或蓝莓250毫升
- 3汤匙turbinado糖45毫升
- 12-cup松饼锅抹油
- 2杯细碎的小糙米粉500毫升
- 2/3杯马铃薯淀粉150毫升
- 1/3杯木薯淀粉75毫升
指令
-
预热烤箱至400°F (200°C)
-
在一个大碗里,面粉混合搅拌在一起,玉米粉,发酵粉、黄原胶、小苏打和盐。
-
在一个中等大小的碗里,搅拌鸡蛋。在砂糖搅拌,白脱牛奶、黄油和柠檬皮,直至充分混合。
-
加入鸡蛋混合物面粉混合物,搅拌直到完全混合。轻轻折叠树莓。
-
把面糊同样在准备松饼杯。洒上turbinado糖。
-
入预热的烤箱烘焙20到25分钟,直到牙签插入中间出来干净。一根电线架子上冷却5分钟,然后转移到架子上冷却。
-
使糙米粉流血:1。在一个碗里,布朗米粉搅拌在一起,马铃薯淀粉和木薯淀粉。在配方中使用指示。
750最好的松饼食谱
