贝桑松苹果馅饼

发表的斯图尔特,Tabori &张

这是一个版本在东部法国贝桑松的馅饼。梨,醋栗,杏,李子,和大黄也不错,可以加入奶油代替香草改变一点肉桂。

服务12

烹饪方法烘焙

成本便宜的

总时间在4个小时

提前做配方是的

孩子友好是的

一锅饭是的

场合休闲宴会、家庭聚会

食谱当然甜点

饮食的考虑免费免费无谷蛋白、花生、大豆、树坚果免费素食者

五个成分或更少是的

餐晚餐

味道和质地果味、甜

类型的菜水果,蛋挞

杏釉:融化杏果冻不锈钢锅里,在一个小1 - 2汤匙柠檬汁和水。把热果冻通过尼龙过滤器和存储在一个无菌密封罐中。温暖,在必要时使用前搅拌釉。
预热烤箱至350°F。
使配方后的无谷蛋白糕点和冷藏1小时。线盘(或锅)糕点和冷却10分钟。与羊皮纸和干豆类和烤15 - 20分钟视而不见。把纸和豆类,刷蛋挞的小蛋汁,再放回烤箱烤3 - 4分钟。离开冷却,然后用杏刷底釉。
削苹果,季度,核心,甚至切成1/8in厚片。安排片在一个圆圈在馅饼,略有片重叠在里面。填补中心同样。
搅拌鸡蛋和糖和香草精。加入奶油和应变这种混合的苹果。
烘烤约35分钟。当奶油集和苹果完全煮熟,刷慷慨杏釉。(这是必不可少的味道,而不只是外表。)
提供温暖和一碗奶油。