蓝纹奶酪酱
这张照片由约瑟夫·德利奥提供
每年1月初举行的宾夕法尼亚农场展是“最大的室内农业博览会”。近距离观看农场动物，从“羊到披肩”到烹饪比赛和牛仔竞技比赛，大厅里到处都是。入口处的黄油雕塑奠定了基调，美食广场展示了宾夕法尼亚的乳制品和最美味的农产品。看到这部剧又要停播一年，感到难过吗?等待冬天的天气过去，从春天到秋天，在农场展览场地上举行的新鲜空气的农贸市场中享受舒适。宾夕法尼亚州米勒斯敦的弗里斯基奶酪精选店在他们的摊位上提供了出色的选择。霍尔太太用他们家的蓝纹奶酪配上美味的调料。
成本温和的
总时间15分钟以内
提前制作食谱是的
饮食的考虑无麸质，清真，洁食，低碳水化合物，无花生，无大豆，无坚果，素食主义者
味道和质地奶酪味、奶油味、咸味、辛辣味、辛辣味
菜肴种类调味品，蘸酱，调味料
成分
- 6盎司蓝纹奶酪，碎得很粗糙
- 3¾茶匙辣根
- 1个柠檬汁
- 2汤匙白葡萄酒醋
- 2¼茶匙大蒜粉
- ½茶匙干芥末
- 1又1/3茶匙现磨的面粉胡椒
- 4杯蛋黄酱
- ½杯白脱牛奶
- 1 / 4杯(或更少)水
指令
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将奶酪、辣根、柠檬汁、醋、蒜粉、干芥末和胡椒混合在一个碗里。在碗中搅拌蛋黄酱和酪乳。加入蓝纹奶酪混合物，搅拌均匀。加水，直到达到所需的稠度。保存时，盖好盖子，放在冰箱里。
2009年朱莉·沙利文
