波伦亚的玉米粥和苹果蛋糕
这张照片由大卫Loftus
这是一个极好的湿润蛋糕,有点像clafoutis在法国,但通过增加面包屑和使用玉米粥变得很像一个意大利面包和黄油布丁。这是意大利人会煮晚饭后在火的余烬。
服务8
烹饪方法烘焙
成本温和的
总时间在1小时
孩子友好是的
场合家庭聚会
食谱当然甜点
饮食的考虑免费免费清真、犹太、花生,大豆,树坚果免费素食者
餐晚餐
味道和质地黄油,水果,美味,香、甜、扑鼻,馅饼
类型的菜蛋糕
成分
- 的旋钮黄油
- 100 g / 3½oz玉米粥
- 200 g / 7盎司平原面粉,筛选
- 100 g / 3½oz陈旧面包屑
- 100 g / 3½oz施法者糖(砂糖),加上额外的除尘
- 500毫升/ 18盎司全脂牛奶(全脂牛奶)
- 三大自由放养的鸡蛋,最好是有机的,殴打
- 100 g / 3½oz松软蜂蜜
- 55毫升/ 2盎司橄榄油
- 100 g / 3½oz干无花果,切碎或撕毁
- 100 g / 3½oz葡萄干或小葡萄干(金色的葡萄干)
- 500 g / 1磅2盎司公司吃苹果、去皮、空心和大致的小块
- ½一茶匙地面肉桂
- 热情的橙子
- 热情的柠檬
- 1茶匙盐
指令
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烤箱预热到180 c / 350 f /气体4和黄油浅28厘米/ 11英寸,loose-bottomed蛋糕锡。玉米粥,混合面粉、面包屑和糖在一个大碗里。在另一个碗中,混合牛奶、鸡蛋、蜂蜜和橄榄油。湿混合添加到干燥的混合物,确保搅拌在一起。添加无花果、葡萄干、苹果、肉桂、橙和柠檬皮和盐,搅拌一次。
-
把混合物倒入蛋糕锡和烘烤50分钟左右。留意它——你可能需要用一些箔如果你发现它开始布朗太多的边缘。
-
在服务之前,撒一些施法者糖。然后确保你吃它温暖,可爱的一块的鲜奶油、一杯酒圣!
读下冰箱巧克力蛋糕
2006年杰米•奥利弗
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