与萝卜炖猪排和苹果
这张照片由约瑟夫DeLeo
这是一个极好的法式菜结合猪肉萝卜和苹果,特别适合秋季和冬季享受美食的乐趣。服务与豆瓣菜煮土豆和蔬菜沙拉。
笔记锅:1½3夸脱
低设置和烹饪时间:6 - 7小时
服务2
烹饪方法缓慢的烹饪
成本便宜的
总时间半天
提前做配方是的
场合休闲宴会,烹饪约会
食谱当然主菜
饮食的考虑免费免费无蛋、无谷蛋白、花生、大豆、树坚果
设备用砂锅
餐晚餐
味道和质地水果、肉的美味
成分
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙无盐黄油
- 两个1-inch-thick骨center-cut猪排或肩肉
- 盐和新鲜的黑胡椒粉调味
- 2青葱,切
- 1挞烹饪苹果空心,去皮,切成块
- 1中型或2小萝卜修剪,去皮,切成楔形同样大小的苹果
- ¼杯苹果汁或苹果酒
- 2茶匙第戎芥末
- 2到3大汤匙奶油
指令
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在沉重的锅高温,橄榄油和黄油融化在一起,双方迅速凋谢和棕色猪排。在慢炖锅。洒上盐和胡椒。
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迅速炒葱的慢炖锅锅和地点,随着苹果和萝卜。混合芥末的苹果汁,倒入缸。封面和库克低6 - 7小时,直到肉嫩。
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将排骨、苹果、和盘萝卜。把炊具高和鲜奶油搅拌。加盐调味,淋酱猪肉。即可食用。
读下半透明的糖釉
2007年贝丝Hensperger
