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糙米克里奥尔虾

这张图片由约瑟夫·德莱奥(Joseph Deleo)提供

对于此食谱,您可以使用冷冻的壳虾或“新鲜”,这意味着以前冷冻,因为这些天几乎找不到新鲜的虾。

笔记可以做好准备吗?:部分。可以清洁虾,切碎蔬菜。

可以加倍吗?只有当您的煎锅很大。

可以冷冻吗?不。

适合剩菜吗?是的。在微波炉或烤箱或烤箱中的盖盘中重新加热。

4份

准备时间20分钟

准备时间 - 文字如果您使用冷冻炮弹虾,则为20分钟;如果您使用“新鲜”,大约30分钟

烹饪时间40分钟

烹饪时间 - 文字40

成本缓和

总时间不到1小时

一顿饭是的

场合自助餐,休闲晚宴,家庭聚会

食谱课程主菜

饮食考虑无鸡蛋,无麸质,健康,不含乳糖,免费花生,免费大豆,无树螺母

一顿饭晚餐

味道和质地耐嚼,蒜味,辣,辣,咸味,香料

原料

  • 1英镑,冻结或“新鲜”
  • 2汤匙植物油
  • 1个媒介洋葱, 切碎的
  • 1大绿色的胡椒, 切碎的
  • 1个丁香大蒜,切碎
  • 1杯长晶糙米
  • 1杯罐装或新鲜切碎的西红柿
  • 4杯水与2只鸡或蔬菜bouillon立方体
  • 1茶匙辣椒粉
  • 3个中茎西兰花
  • 和胡椒粉品尝

指示

  1. 如果您使用的是冷冻虾,请在准备其他成分时将它们放在柜台上。如果您使用的是“新鲜”虾,请在用手指剥离壳的同时将它们放在冷水下。用一把小刀的尖端来得分后部和前面,拉出厚厚的白色静脉和薄的黑色静脉,然后冷藏。

  2. 在大煎锅中加热油,然后加入洋葱和绿辣椒。用中火炒,经常搅拌约15分钟,或者直到洋葱略呈褐色为止。搅拌大蒜。加入米饭,西红柿,液体和辣椒粉。混合以结合,当液体开始沸腾时,将热量降低到慢火煮。盖上煮40分钟。如果您的盖子不够大,可以使用重型箔并将其牢固地塞在边缘。

  3. 米饭在烹饪时,将西兰花切成1英寸的碎片。在40分钟结束时,将虾和西兰花加入大米。搅拌只是混合。盖上并煮6至7分钟,或者直到虾变成鲜艳的粉红色,而西兰花又变软。

  4. 在大煎锅中加热油,然后加入洋葱和绿辣椒。用中火炒,经常搅拌约15分钟,或者直到洋葱略呈褐色为止。搅拌大蒜。加入米饭,西红柿,液体和辣椒粉。混合以结合,当液体开始沸腾时,将热量降低到慢火煮。盖上煮40分钟。如果您的盖子不够大,可以使用重型箔并将其牢固地塞在边缘。

  5. 米饭在烹饪时,将西兰花切成1英寸的碎片。在40分钟结束时,将虾和西兰花加入大米。搅拌只是混合。盖上并煮6至7分钟,或者直到虾变成鲜艳的粉红色,而西兰花又变软。

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