黄油奶酪面条
这张照片由Joseph DeLeo提供
如果加一点奶酪和黄油会让面条更有味道，为什么还要做普通的意大利面呢?我每次吃kota kapama的时候都会用到这些丰富可口的面条。因为在我家，意大利面、黄油和羊乳干酪总是在手边，我有时会用这些面条和一大盘蔬菜沙拉做一顿简单的晚餐。
服务4至6
成本便宜的
总时间30分钟以内
孩子友好是的
食谱当然主菜，配菜
饮食的考虑无鸡蛋，清真，犹太，无花生，无大豆，无树坚果，素食
五种成分或更少是的
餐晚餐
味道和质地黄油味，奶酪味，咸味
菜肴类型干意面，意面
成分
- 1汤匙粗盐加1.5茶匙
- 10盎司鸡蛋面条手肘通心粉、通心粉或意大利通心粉
- 3汤匙无盐黄油
- 3汤匙磨碎的羊奶酪(kasseri或佩科里诺干酪)，外加半杯每份
- 1 / 4茶匙现磨粉黑胡椒粉
指令
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在一个大炖锅里，加入4夸脱水，煮沸。加入一汤匙盐和意大利面，煮5到7分钟，直到有嚼劲。下水道。
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在一个大的sauté平底锅中，用中高火融化黄油。加入沥干的意大利面和3汤匙磨碎的奶酪。用剩下的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。
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在上面撒上剩下的奶酪，趁热食用。
读下瑞士卷
2004年凯瑟琳·科拉
