白脱牛奶土豆泥
此图片由Mark T. Shapiro提供
你会喜欢这种简单的煮土豆的方法，并且在准备晚餐时指望微波炉来处理一些烹饪杂务。
服务6
烹饪方法用微波炉加热
成本温和的
总时间在30分钟
场合自助餐,家庭聚会
食谱当然配菜、淀粉
饮食的考虑无鸡蛋，无麸质，无花生，无大豆
设备电动搅拌机、微波
餐晚餐
情绪蓝色的
味道和质地黄油、奶油、大蒜似的
成分
- 2汤匙(25毫升)黄油25毫升
- 1个小洋葱,切
- 2丁香大蒜,剁碎
- 2磅(1公斤)土豆去皮，切成四等份(约6份)
- ¼杯(50毫升)鸡汤
- ½杯(约。125毫升)白脱牛奶或酸奶油
- 盐还有现磨的黑胡椒
- 新鲜磨碎的肉豆蔻
- 8杯(2升)砂锅带盖子
指令
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在砂锅菜中，混合黄油，洋葱和大蒜。盖上盖子，用微波炉高火加热2 - 3分钟，直到洋葱变软。
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加入土豆和高汤。微波炉，盖上盖子，高火加热12到16分钟，搅拌一次，直到土豆变软。不流失。倒入碗中。
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用马铃薯捣碎机或电动手动搅拌机捣土豆泥。加入足够多的酪乳，做成一个光滑的purée。用盐、胡椒和肉豆蔻调味。用勺子把土豆舀回砂锅里。盖上盖子，高温加热2到4分钟，直到滚烫。
读下清蒸姜鸡汤
2004年约翰娜·伯克哈德
