干酪油炸面包丁
此图片由Mark T. Shapiro提供
使18个面包丁，足够配6到9份
烹饪方法酷热的
成本便宜的
总时间在15分钟
饮食的考虑不含鸡蛋，清真食品，犹太食品，不含花生，不含大豆，不含坚果，素食主义者
五种食材或更少是的
味道和质地干酪,脆,脆脆的
类型的菜开胃小菜/ crostini
成分
- 18法棍面包切片(1 / 2英寸/1厘米厚)
- 橄榄油
- ½杯(125毫升)切碎或磨碎奶酪(任何类型或混合)
- 盐还有现磨的黑胡椒
- 有边的大烤盘
指令
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预热肉鸡，把架子放在离火4英寸(10厘米)的地方。
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在法棍片的两面轻轻刷上油，然后放在烤盘上。烤一次，直到两面都烤熟，每面约1分钟。撒上奶酪、盐和胡椒粉调味。烤1分钟，直到奶酪完全融化。放凉后放在铁丝架上，加热使用。
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变化:
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蓝纹奶酪面包丁:用6盎司(175克)蓝纹奶酪，在室温下磨碎，代替奶酪丝。我们喜欢Maytag, Gorgonzola或Saga。
读下半透明的糖釉
2008年卡拉·斯奈德和梅雷迪思·迪兹
