鸡肉和蔬菜汤面

把整个鸡或支持和胃重6-quart水壶的水,洋葱了丁香、韭菜、胡萝卜、1汤匙盐和花椒。烧开,撇去上面任何形式的人渣。减少热量和炖2小时。正确的调味料。如果您使用的是鸡肉部分,增加腿部和大腿,做饭,直到它们tender-45分钟到一个小时。把鸡肉、脱脂多余脂肪的肉汤,然后去除蔬菜。(如果你不提供汤,直到第二天,这将是更容易去除脂肪如果汤冷却,然后冷却。)把汤倒进一个容器,洗锅,然后返回肉汤。加入切好的蔬菜,小腿和大腿的肉切成小骰子,和胃切成薄片。再次烧开,煮到蔬菜开始使软化并愉快地公司。 Add the noodles (increase the amount if you like a very thick soup) and peas, and boil for 5 to 9 minutes or until they are cooked. Serve in heated soup plates or bowls and sprinkle with some chopped parsley.

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