西班牙香肠和洋葱披萨

上午11点，哈瓦那的人们开始聚集在胡安·卡洛斯和他的女儿奥尔加·利迪亚的户外披萨摊位前。新鲜热腾腾的披萨诱人的香味吸引了附近一栋大楼里饥饿的公寓住户。胡安·卡洛斯解释说，古巴的披萨热潮始于20世纪50年代，以著名的意大利度假城市哈瓦那命名的蒙卡蒂尼披萨店在哈瓦那开张。对于当时还是青少年的胡安·卡洛斯来说，去蒙特卡蒂尼是一种极大的享受。他开始在披萨店帮忙，并学会了如何制作他最喜欢的新食物。“披萨，”他说，“对于忙碌的人们来说，是一种完美的零食，美味、经济，而且可以快速做出新鲜的食品。一旦你有了基础，你能做的披萨种类的唯一限制就是你自己的想象力。”在她小而简单的厨房里，奥尔加按客人的要求制作酥脆的薄皮派。今天的选择有西班牙香肠、洋葱和奶酪;火腿、洋葱和奶酪; or plain cheese. As they are ready, she grips the edges of the piping-hot pizzas with small sheets of brown butcher paper and hands them to the waiting customers. The customers, in turn, fold their pizzas in half like a turnover and walk off eating them out of hand.

烹饪方法烘焙

成本便宜的

总时间2小时以下

提前制作食谱是的

孩子友好是的

一锅饭是的

场合休闲晚宴，家庭聚会，游戏日

食谱当然开胃菜，主菜，零食

饮食的考虑不含鸡蛋，不含花生，不含大豆，不含坚果

五种食材或更少是的

餐晚餐,午餐

味道和质地奶酪味、脆味、蒜味、肉味、美味

菜肴种类披萨