肉桂面包
这张照片由罗伯特·纳普提供
这种面包上面有一层美味的肉桂脆皮。我的家人通常一出炉就狼吞虎咽地吃这个面包。
笔记无乳起酥油:
如果纯Crisco对詹姆斯·比尔德来说已经足够好了，那对我来说也足够好了。我经常烘焙;所以我总是想要能在杂货店买到的食材。我也成功地使用了地球平衡缩短和光谱有机缩短。
服务1块
烹饪方法烘焙
成本便宜的
孩子友好是的
饮食的考虑无蛋，清真，洁食，无乳糖，无花生，无树坚果，素食主义者，素食主义者
餐早餐，早午餐，茶
味道和质地五香
菜肴类型面包,Quickbreads
成分
- 1 / 4杯不含乳制品缩短(见注释)
- ¾杯砂糖
- 2汤匙水
- 2杯未漂白的通用面粉
- 1汤匙泡打粉
- 1茶匙半的面粉肉桂
- ¾茶匙盐
- 1杯大豆或米浆
- 2茶匙粉肉桂
- ½杯砂糖
- 2茶匙融化的不含乳制品人造黄油
指令
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烤箱预热到375°F，在9×5×3-inch面包盘上喷洒不含乳制品的烘焙喷雾。
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将起酥油和3 / 4杯糖完全搅拌在一起，一边搅拌一边加水。搅拌至蓬松。
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在一个单独的搅拌碗里，将剩下的干配料:面粉、泡打粉、肉桂和盐过筛。将干燥的混合物加入起酥油混合物中，与豆浆交替搅拌。
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在另一个碗里，将2茶匙肉桂，半杯糖和人造黄油混合在一起，制作顶部。
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将面糊倒入准备好的烤盘。在面糊上撒上馅料。烤45分钟，或者直到插入的蛋糕测试器取出干净，顶部呈棕色硬皮。切片前冷却10分钟。
读下Keema
2009年Kelly Rudnicki
