肉桂卷

由Sasquatch出版

这张图片由劳拉·费罗尼（Laura Ferroni）提供

这些肉桂卷很快就能制作出来，比罐中的肉桂卷更令人愉悦。通过使用快速面包而不是酵母面团，您可以在不到一个小时的时间内吃这些嫩嫩的肉桂糖果。

笔记对于无麸质迷你蛋糕甜甜圈，用相等的无麸质全能烘焙混合物代替所有面粉。

对于素食肉桂卷，用相等量的椰奶代替酪乳；意大利乳清干酪配以1/3杯软豆腐；和含量等量的人造黄油或椰子油的黄油。

6至8卷

烹饪方法烘烤

成本便宜

简单的

总时间不到1小时

儿童友好是的

场合家庭聚会

食谱课程甜点

饮食考虑无鸡蛋，无麸质，清真，犹太洁食，素食主义者，素食主义者

设备烘烤/饱腹盘

一顿饭早餐，早午餐，小吃

情绪强调

味道和质地坚果，丰富，甜

菜的类型甜点

将烤箱预热至350°F，用烘焙喷雾剂喷洒2英寸的方形蛋糕盘，然后将其放置。
将全麦糕点面粉，通用面粉，发酵粉，小苏打和盐一起筛选成小碗，然后放在一面。
在装有桨附件的立式搅拌机的碗中，将意大利乳清干酪，酪乳，香草，2汤匙糖和2汤匙黄油混合。加入面粉混合物，搅拌直至混合。
将面团从面粉浅面粉的表面上，揉4或5次以形成光滑的面团。如果面团粘稠，请揉一些面粉。将面团滚到约1/4英寸厚的6 x 8英寸矩形，并用1.5汤匙剩余的黄油刷。
如果您使用的话，将剩余的4汤匙糖与肉桂和山核桃混合。均匀地撒在面团上，预订约1汤匙。从短端开始，将面团卷成原木，然后将接缝夹住以密封。修剪末端，切成6个偶数。将它们放在侧面，将它们的侧面碰到，将它们切成薄片。
用剩余的½汤匙黄油刷每个卷的顶部和侧面。将顶部撒上保留的糖混合物。烘烤直到边缘变成黄金。20至25分钟。食用前稍微冷却，如果需要，请淋上釉。