经典的烤奶酪

笔记为了烤面包，我更喜欢使用家用风格的panini机器，这是一种类似于华夫饼铁的双面烤架。重金属烧烤架立即向面包或三明治的两侧施加压力和热量。无需翻转，您无需在三明治烧烤时施加任何额外的压力。将Panini机器调高到高处，并使其加热5-10分钟。将三明治转移到烤架上，将它们并排放置而不会人满为患。（大多数家庭风格的panini烤架都有两个三明治或两片面包的空间。）关闭顶部烤架，煮几分钟，直到面包变成浅褐色。这台实用且易于使用的机器是制作烤三明治的最快，最有效的方法。

如果您不拥有Panini Grill，其他技术则可以正常工作。您可以使用浓重的锅，或者更好的是，咖啡店的方法可以实现相同的效果，或者更好地是一种经过良好调味的铸铁煎锅和一些澄清的黄油。将汤匙左右的澄清黄油放在煎锅中，用中火煮熟的三明治，盖上盖子。当底边变成金黄色时，将三明治翻转并移动到周围，这样就可以吸收一些煎锅边缘周围的黄油，如有必要时添加更多黄油。

当在木炭或燃气烤架上烤封闭的三明治时，将金属碗放在上面以帮助奶酪熔化的过程（在家里，这种技术可能不值得麻烦，但是如果您在野餐或露营，木炭烤架可以用用上用，可以快速又美味。

烹饪方法烧烤

成本便宜

总时间不到15分钟

儿童友好是的

场合比赛日

食谱课程主菜，小吃

饮食考虑素食主义者

设备烧烤锅，帕尼尼出版社

五种或更少的成分是的

一顿饭小吃，午餐，小吃

情绪蓝色，压力很大

味道和质地俗气，耐嚼，酥脆

菜的类型烤三明治