煮熟的绿色番茄酱
这张照片由约瑟夫DeLeo
这是一个多用途酱。引用了这本书在许多食谱来自墨西哥中部的地区。
成本便宜的
总时间在30分钟
提前做配方是的
饮食的考虑无蛋、无谷蛋白、清真、犹太、脱脂,花生,大豆,树坚果免费素食,素食者
设备搅拌机
五个成分或更少是的
味道和质地草的,光,美味,香
类型的菜莎莎,酱汁
成分
- 1磅(450克;约22中)tomate佛冲洗,壳移除
- 4个辣椒椒
- 约2汤匙切碎的香菜(可选)
- 1大蒜丁香,去皮,切碎
- 1½汤匙红花油
- 海盐品尝
指令
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把tomate佛得角和辣椒放到锅里,加满水,煨汤;继续煮,直到tornate佛得角柔软但不是下降了大约10分钟,根据大小。熄火。应变,保留1/3杯煮(85毫升)的水。
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把保留烹饪水倒进搅拌器罐,加入辣椒,香菜和大蒜,混合,直到几乎平滑。添加tornate佛得角和混合10秒钟,没有更多,让酱相当顺利。
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热油在煎锅里。加入酱油和减少在高温,直到它变稠,seasons-about 8分钟。加盐调味。
读下绿色番茄饼
1989年、2008年戴安娜肯尼迪
