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焦糖布丁

这张照片由约瑟夫DeLeo

服务8

成本便宜的

总时间在2个小时

提前做配方是的

孩子友好是的

场合休闲宴会,烹饪约会,正式的晚宴

食谱当然甜点

饮食的考虑免费免费无谷蛋白、犹太、花生、大豆

五个成分或更少是的

晚餐

情绪节日,浪漫

味道和质地奶油、脆、甜

类型的菜甜点,布丁

成分

  • 1夸脱(900毫升)奶油
  • 1香草豆
  • 6盎司(168克)砂糖
  • 10蛋黄
  • 6汤匙(84克)红糖
  • 大罐
  • 削皮刀
  • 大的碗里
  • 搅拌
  • 6每天。会后
  • 9 - 13英寸(22.5厘米到32.5厘米)烤盘
  • 丙烷火炬

指令

  1. 准备

  2. 把奶油放在大锅。把香草豆纵向水果刀和内部刮到奶油。把空舱。加入一半砂糖奶油,搅拌均匀,使混合物煮沸。

  3. 将蛋黄放入大碗混合和搅拌剩下的砂糖,继续搅拌,直到混合物是淡黄色,有点泡沫。把奶油混合物的热,慢慢地,慢慢地搅拌成蛋黄混合物。确保不断搅拌以防止热液变质蛋黄。把香草豆pod和丢弃。

  4. 预热烤箱至300°F (150°C)。会后,在烤盘里,填满锅的水,中途会后的侧面。把奶油均匀在会后,和煮在烤箱烤45分钟,或者直到顶部设置,但仍不稳定的。删除从烤箱焗,让冷却至室温。蛋奶可以在一夜之间举行,覆盖着塑料在冰箱里。

  5. 服务

  6. 撒上1汤匙(14 g)红糖的奶油。仔细丙烷火炬的火焰在每个奶油焦糖。等一下,然后用勺子为蛋羹。

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我还没有把这个所以我不能率。

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