奶油奶酪
这张照片由约瑟夫·德利奥提供
这是我们最喜欢的轻松甜点之一,因为它的味道和用乳制品制作的版本一样好。如果你想做后者,用真正的奶油奶酪代替Tofutti奶油奶酪,用无盐黄油代替人造黄油。
使32
烹饪方法烘焙
成本便宜的
总时间4小时以下
提前制作食谱是的
孩子友好是的
场合自助餐,休闲晚宴,家庭聚会
食谱当然甜点
饮食的考虑不含鸡蛋,清真,洁食,不含乳糖,不含花生,不含大豆,素食
餐早午餐,晚餐,零食,茶
味道和质地黄油,坚果,香料,甜
菜肴种类饼干、甜点
成分
- 8盎司豆腐奶油芝士,软化至室温
- 8盎司(2根)人造黄油,软化至室温
- 2杯原色的面粉
- 1/8茶匙盐
- ½杯糖
- ½杯葡萄干
- ½茶匙肉桂
- 一杯切碎的核桃
- 糖糖果
指令
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在一个大碗里放入奶油奶酪、人造黄油、面粉和盐,用手搅拌直到混合均匀。将其揉成球状,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏至少1小时。
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当面团冷却的时候,在碗里混合糖,葡萄干,肉桂和核桃。备用。
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当面团冷却后,在工作台上撒上砂糖,每次擀开一半的面团,把剩下的放在冰箱里。滚成一圈大约1?16 inch thick, giving the dough quarter turns as you roll. Sprinkle with a bit of confectioners sugar to prevent sticking. Work quickly; when the dough loses its chill, it’s hard to work with.
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把面团像派一样切成16个相等的楔形。在每个楔形饼上放一茶匙多一点的混合物,从宽边向尖处卷成新月形。把新月放在没有涂油的烤盘上,冷藏至少30分钟。对另一半面团做同样的操作。预热烤箱至350度。
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烤15到20分钟,直到浅棕色。不要烤过头;煮好后,软软的。
读下半透明糖釉
1999年,杰克·勒贝沃尔著