奶油咖喱虾
这张照片由Rinku巴塔查里亚
把大的虾,通常在超市销售的巨大的虾,这个食谱。一如既往,最好去买野生品种的鱼和海鲜。
笔记生姜酱(Aada巴塔):
新鲜的生姜去皮和地面光滑粘贴在孟加拉菜肴。寻找相对年轻的姜,光滑,没有纤维。生姜酱可以通过处理生姜在搅拌机或干/湿磨。
使:4份
准备时间15分钟
准备时间,文本15分钟
烹饪时间25分钟
烹饪时间:文本25
烹饪方法炒,炒
成本温和的
总时间在1小时
场合休闲宴会、家庭聚会
食谱当然主菜
饮食的考虑免费免费无蛋、无谷蛋白、花生、大豆、树坚果
餐晚餐
味道和质地奶油,好吃的调味
成分
- 2汤匙石油
- 2中洋葱,切碎
- 1汤匙鲜姜粘贴(见注释)
- 1茶匙大蒜粘贴
- 2绿色辣椒,切碎
- 1或2绿色小豆蔻豆荚
- ½杯酸奶油
- 1磅大虾炮击,顺着纹理
- ½茶匙姜黄
- 1茶匙盐
- 1汤匙切碎的香菜
指令
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把油倒到锅或平底锅,加入洋葱和厨师用至少6 - 7分钟,偶尔搅拌。(目的是让这些汗水和变成一个淡金色的漂亮的状态。)加入生姜酱、蒜酱和辣椒煮2 - 3分钟,直到混合物煮和芳香。
-
增加热并加入小豆蔻,酸奶油,虾、姜黄、和盐,煮2 - 3分钟,直到混合物开始泡沫。加入½杯水,煮6分钟,直到混合物很厚和虾煮熟。加入香菜。享受在白米。
读下半透明的糖釉
Rinku巴塔查里亚