鲜奶油
这张照片由Joseph DeLeo提供
Crème fraîche是我们在家时不假思索就能买到的主要食材之一，但当我们去最喜欢的暑假景点时，很少能在专卖店外找到。幸运的是，它很容易制作，而且保存得很好，所以我们手上总是有一批，记住crème fraîche需要在使用前至少2天半制作，必要时，你可以用酸奶油代替。
使3杯
成本便宜的
总时间一天以上
提前制作食谱是的
味道和质地奶油,扑鼻的
菜肴类型调味品
成分
- 3杯奶油
- 2汤匙白脱牛奶
指令
-
在一个大碗里，搅拌奶油和酪乳。用保鲜膜把碗盖紧。让混合物在室温下放置36小时，或直到它变稠。然后在使用前将冰箱冷藏至少24小时，最多10天。crème fraîche会在冰箱里继续变稠。
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