酥脆玉米饼配鳄梨酱
这张照片由David Loftus提供
服务4
成本便宜的
总时间30分钟以内
提前制作食谱是的
孩子友好是的
一锅饭是的
场合鸡尾酒会
食谱当然冷开胃菜，开胃小菜
五种成分或更少是的
餐晚餐
情绪节日
味道和质地辣的，香的
菜肴类型浸渍/传播
成分
- 2-3鲜绿辣椒，品尝
- 2酸橙
- 3成熟鳄梨
- 一大串新鲜的香菜，树叶采摘
- 海盐还有现磨的黑胡椒
- 12面粉玉米粉圆饼
- 3凸耳橄榄油
- 几枝新鲜的百里香，树叶采摘
指令
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预热烤箱至400华氏度。同时，去掉辣椒的籽;榨出酸橙汁;牛油果去皮，去核，切碎;把新鲜的香菜叶切碎。
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制作鳄梨色拉酱时，将辣椒、青柠汁、鳄梨和香菜捣碎或混合，直至呈奶油状，但有点厚实。用盐和胡椒粉调味，倒入盘中。
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在玉米饼上刷上油，撒上盐和胡椒粉调味，再撒上百里香叶。把它们放在烤盘上——不要重叠太多——烤5分钟直到它们变成金黄色，然后让它们冷却。如果你喜欢的话，把脆脆的玉米饼和鳄梨酱一起上桌。
2016年杰米·奥利弗
