Crumb-Coated比目鱼粘果酸浆萨尔萨舞
这张照片由克里斯托弗·马
比目鱼是如此美味的鱼!去吃牛排,这往往更潮湿和美味至极。碎屑涂层使里面的水分,只是美妙的五香的粘果酸浆制成的额外热。
4份
烹饪时间8分钟
烹饪方法烘焙
成本温和的
总时间在1小时
场合随意的晚宴
食谱当然主菜
饮食的考虑免费无蛋、清真、犹太、脱脂、花生,大豆免费,树坚果免费
餐晚餐
成分
- 4大比目鱼牛排(1英寸厚)
- 1柠檬减半,纵
- ½杯面包屑,最好是新鲜的
- 2茶匙纯红智利
- 2茶匙特级初榨橄榄油
- 1杯粘果酸浆莎莎(见下文),额外的热
- 8盎司新鲜粘果酸浆(1½杯子去壳)
- 1新鲜墨西哥胡椒
- 1 1英寸楔新鲜洋葱(约¼杯)
- ¼杯新鲜香菜叶(包括顶杆)
指令
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使粘果酸浆莎莎:
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大约一英寸的水倒入一个带盖子的锅,煮至沸腾。与此同时,皮粘果酸浆、冲洗和减少更大的大小是一样的甚至做饭。煮粘果酸浆5到7分钟,直至松软。液体的流失,保留一些。将粘果酸浆,墨西哥胡椒、洋葱和香菜在搅拌机里的食物加工机中,打至浓,增加保留果汁作为期望的一致性。
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使Crumb-Coated比目鱼:
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烤箱预热到400度f .冲洗鱼和拍干,然后放在一个包铝烤盘。前每个牛排用挤柠檬汁的柠檬的一半。
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把面包屑和智利在一起,然后洒在顶部,底部,和每个鱼片的一面。细雨的石油。在烤箱烤,直到鱼很容易剥落(大约8到10分钟)时穿用叉子。
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剩下的一半的柠檬纵向切成季度。为鱼打盹莎莎和柠檬角装饰。
读下半透明的糖釉
2006年简比泰尔
