红豆

在水中把豆子浸泡一整夜。或者使用一个快速的方法,涵盖了bean与水,烧开,煮2分钟。删除从热,静置1小时,才能配方。把培根切成小块和库克在一个大水壶。当煮熟,加入洋葱和大蒜和厨师,搅拌,直到洋葱枯萎。排水bean并将它们添加到水壶。加入孜然和盐。加水覆盖bean一英寸的深度,煮至沸腾。煮至少2小时,或bean都变软即可,必要时添加更多的水在烹饪。