美味的烤面包圈

而霍顿-米夫林-哈考特出版

这张照片由约瑟夫DeLeo

甜甜圈是一个周末对我的丈夫和孩子。没有失败,我的丈夫需要粉甜甜圈的女孩在我们最喜欢的美食店,蝾螈,纽约Greenport。我感觉被人忽略的仪式,所以我想出了这些来满足我自己的爱情的新鲜,温暖的甜甜圈。

服务8

烹饪方法烘烤,煎

成本便宜的

总时间在1小时

孩子友好是的

场合家庭聚会

食谱当然甜点,吃零食

饮食的考虑无蛋、无谷蛋白、清真、犹太、脱脂,花生,大豆,树坚果免费素食,素食者

餐早餐,午餐

味道和质地香、甜

类型的菜甜点

预热烤箱至350°F。轻轻油脂8甜甜圈模具与菜籽油。
在一个小碗,使“酪乳”,结合水稻牛奶和醋。在另一个小碗里混合水和亚麻籽粉,并允许加厚3到5分钟。
在一个大的碗里,搅拌在一起½杯砂糖、泡打粉、苏打粉、盐、黄原胶和肉豆蔻。亚麻籽混合搅拌和白脱牛奶混合物。逐步添加烘焙混合并搅拌,直到彻底干燥的成分是结合但面团仍是柔软。勺子面团放进一个大糕点袋里配备了一个广泛的技巧和管面糊准备模具。
把模具放在烤盘,烤约18分钟,或者直到甜甜圈是金和公司。删除从烤箱甜甜圈,把他们从架子上冷却降温。
把糖果糖倒进1纸袋,将肉桂和其余½杯砂糖袋子。把甜甜圈塞进一个包或另一个,拿着袋子的顶部紧密关闭,抖袋完全覆盖住每一个甜甜圈。即可食用。
变异:油炸甜甜圈
菜籽油的热几英寸深锅到360°F。
准备甜甜圈的指示,而是搂抱的面糊挤花袋,由大匙小心地把它放进热菜籽油,没有拥挤,每一面,炒1 - 2分钟,或直到金。把甜甜圈从石油漏勺和排水纸巾。继续剩下的面团。然后继续涂层上面指示的甜甜圈。即可食用。