干辣椒智利

发表的北国

这张照片由约瑟夫·德利奥提供

你不得不称赞阿兹特克人的墨西哥辣椒酱——他们是辛辣的，微妙的烟熏红色jalapeños，给这道食谱带来了超级冲击力。蜂蜜和肉桂与猪肉完美地搭配在一起，使排骨的外面呈现出漆一样的棕色。这是一道非常健康的开胃菜。我喜欢配上五香蒸菠菜和搅打的红薯——非常特别。

笔记重建墨西哥薄饼:要在微波炉中重建墨西哥薄饼，把豆荚放在一个4杯的玻璃量杯中。加水，加入1茶匙苹果醋。盖上保鲜膜，煮5分钟，用最大功率或直到皮滑到肉。

4份

烹饪时间16分钟

烹饪时间-文字16

烹饪方法烧烤

成本便宜的

总时间在1小时

场合随意的晚宴

食谱当然主菜

饮食的考虑不含鸡蛋，不含谷蛋白，不含花生，不含大豆，不含坚果

设备烤架,烤盘

餐晚餐

味道和质地又辣又辣，多肉

在一个浅碗里，混合干辣椒、大蒜、蜂蜜、肉桂粉和辣椒粉。加入足够多的墨西哥辣椒酱汁，做成浓稠的糊状。腌制10到15分钟。预热烤架，炉子烤架，或一个大的，重的，调味的煎锅到中火。每面烤8分钟。同时，在同样的表面上烤，直到豆薯的每一面都有轻微的棕色边缘。上桌时，在每块牛排上放一根肉桂棒。在每一块肉排上放一片烤好的豆薯。

2006年简比泰尔