升旗混合莓一种肉馅饼
我喜欢各式各样的软水果对于这些朴素的馅饼,但大部分时间我使用我手头的水果。尝试各种各样的组合,使用类似数量的混色蓝莓,黑莓,olallieberries,一种杂交草莓,醋栗,覆盆子;切片桃子、杏、芒果、木瓜、菠萝、大黄;或苹果,梨,李子,和pluots。这些potpies美国甜点的缩影,完全融入一个菜单庆祝7月4日。组装他们几个小时之前,将它们放在一个烤盘,用保鲜膜覆盖,冷藏。
6份
烹饪方法烘焙
成本便宜的
总时间半天
孩子友好是的
场合随意的晚宴
食谱当然甜点
饮食的考虑免费免费花生,大豆,素食者
设备电动搅拌机
餐晚餐,茶
情绪节日
味道和质地黄油,奶油,水果,多汁,香,甜的
类型的菜派
成分
- 1配方奶油芝士饼
- 1汤匙切碎结晶姜(可选)
- 6杯(约1¾英镑/ 800克)混合浆果如蓝色浆果,黑浆果和红色粗声粗气地说浆果,选择了干
- 1比1¼杯(7盎司/ 200克8¾盎司/ 250克)砂糖,这取决于果实的甜味
- 3汤匙玉米淀粉
- 4茶匙快熟的(即时)木薯
- 1茶匙地面肉桂
- 2茶匙肉豆蔻,最好是新鲜磨碎的
- 1/8茶匙盐
- 2汤匙奶油
- 2汤匙无盐黄油,切成6片
- 砂糖为洒
指令
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使糕点作为导演,添加糖姜,如果需要,当你分散的干酪立方体然后脉冲,直到混合物成分一起在一个球。
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把面团分成两半,每一半塑造成一个5英寸磁盘¾英寸厚(12½盎司/ 355克),包装在塑料包装,冷藏,直到公司,大约4个小时。
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在烘烤之前:
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中心一架在微波炉和烤箱预热到375度f .会后6分1杯或奶油杯每个直径约4英寸大边的烤盘。
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准备水果:
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在一个大碗里,轻轻的搅拌在一起的浆果、糖、玉米淀粉、木薯淀粉、肉桂、肉豆蔻、盐。在会后,把水果混合均匀。勺子1茶匙的奶油水果在每个小模子,然后用一小块奶油。
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顶级potpies:
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表面上轻轻地磨碎的工作,推出1磁盘的面团大约3/16英寸厚。使用4½英寸的圆形饼干或饼干切割器(或其他模板),圈。(你需要圆一点的直径大于会后,根据需要调整大小如果你会后直径不同。)设置一个糕点圆的fruit-filled小模子,用你的指尖,轻轻按下糕点边缘小模子。(糕点不需要密封的边缘。potpies烤,糕点会“融化”和“拥抱”水果。)推出第二个面团磁盘和会后圈覆盖剩下的。
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糕点刷,应用光涂料水每个小模子上的糕点,然后撒上一些糖。使用一个小水果刀,使两个狭缝的中心每个糕点允许蒸汽逃跑。
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potpies直到烤糕点是金和水果是泡沫,30 - 35分钟。转移到放在架子上冷却温暖或室温(水果馅料冷却了就会变稠)。
读下半透明的糖釉
2008年弗洛制动器
