花园肉菜饭
这张照片由马克·t·夏皮罗
这安慰米菜不仅是漂亮,但营养丰富地塞满的蔬菜和其他好东西。
使4到6次
成本温和的
总时间在1小时
提前做配方是的
孩子友好是的
一锅饭是的
场合休闲宴会、家庭聚会
食谱当然主菜
饮食的考虑无谷蛋白、清真、健康、犹太、脱脂花生,大豆免费素食者
五个成分或更少是的
餐晚餐
味道和质地光,美味
类型的菜砂锅
成分
- 2汤匙(25毫升)橄榄油
- 1甜红辣椒,切成条状
- 1洋葱,切碎
- 2丁香大蒜,剁碎
- 2西红柿,去皮,切碎
- 艾保利奥或其他1½杯(375毫升)短粒大米
- 3杯(750毫升)或鸡蔬菜股票
- ¾tsp(4毫升)盐
- ¼tsp(1毫升)藏红花线程,碎
- 1磅(500克)芦笋
- 切片unblanched½一杯(125毫升)杏仁
- 2煮熟后鸡蛋,切成块
- 胡椒
指令
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在又大又深的锅,热油,中高热量;做红辣椒、洋葱和大蒜5分钟,偶尔搅拌。添加西红柿;煮约3分钟,不断搅拌,直到增厚和大部分液体蒸发。熄火。
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加入大米的外套。加入股票,盐和藏红花。返回锅加热;煮沸。减少热量低;覆盖,炖15分钟或直到大米几乎是温柔的。
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每一个芦笋切成三分之二横向;安排在米饭上。做饭,覆盖,5到8分钟或直到大米和芦笋是温柔和液体吸收。叉,加入杏仁。为点缀以鸡蛋,撒上胡椒粉。
读下生姜炖鸡
2002朵玫瑰穆雷
