Garlic-Cheddar粗燕麦粉蛋奶酥
这张照片由约瑟夫DeLeo
卑微的粗燕麦粉是却打鸡蛋,切达奶酪,和大蒜,然后烤来创建一个诱人的配菜。
笔记“粗燕麦粉和我一起长大,”回忆起画眉鸟类年轻。“我的家人以前粗燕麦粉的早餐,麦片。然而,我们不要把糖,只有盐和黄油。改变,有时候我们会在早上粗燕麦粉和肉汁。我开始幻想起来,称之为蛋奶酥当我和妹妹打开我们的餐饮企业。我开始尝试通过添加鸡蛋、牛奶和奶酪给它一个不同的一致性。牛奶特别是似乎穿透粗燕麦粉和柔软。我认为当人们说“杂音”他们认为他们得到一些特别的东西。它是。但最终只是扮粗燕麦粉。”
服务4到6
烹饪方法烘焙
成本便宜的
总时间在2个小时
孩子友好是的
场合休闲宴会、家庭聚会
食谱当然配菜
饮食的考虑免费免费无谷蛋白、花生、大豆、树坚果免费素食者
设备烘焙/奶油烤菜菜
餐早餐,午餐,晚餐
情绪蓝色的
味道和质地干酪、奶油、大蒜似的,丰富、清晰
成分
- 2汤匙无盐黄油
- 1个小洋葱,剁碎
- 2大蒜丁香,剁碎
- 2½杯水
- ½茶匙盐
- ½杯粗燕麦粉(不是“即时”)
- 1杯炼乳
- ¼茶匙新鲜地面黑胡椒粉
- 4大鸡蛋在室温下,
- 1½杯(6盎司)粉碎锋利切达干酪奶酪
指令
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架在烤箱的中心位置,并预热到325°。轻奶油的7 - 11英寸的烤盘。
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热黄油在一个小平底锅。加入洋葱和大蒜。盖,煮煮至中低热度,偶尔搅拌,直到变软,大约6分钟;备用。
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与此同时,把水和盐在高温煮沸。逐渐在粗燕麦粉搅拌,并减少热量低。盖,搅拌经常阻止灼热的,20分钟。加入炼乳½杯,盖,和做饭,经常搅拌,直到很厚,大约15分钟。粗燕麦粉转移到一个中等大小的碗里。
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其余½杯炼乳搅拌和胡椒。搅拌鸡蛋一次,后打好每一个加法。加入1杯的切达干酪。扩散的均匀混合物准备菜肴。
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烤,直到腿设置和顶部是浅棕色,此时大约50分钟。撒上剩下的½杯奶酪,这道菜回到烤箱,烤,直到奶酪融化,大约5分钟。静置5分钟之前。
1991年埃里克诉Copage
